Backblech Test: Die besten Backbleche im Vergleich

Das Backblech ist ein Grundküchenutensil. Du kannst viele Gerichte auf das Backblech backen, wie zum Beispiel Pizza oder Pommes. Hier wirst Du die besten Backbleche im Vergleich finden, und auch einen Kaufratgeber mit aller die wichtigsten Informationen, der wir für Dich gemacht haben.

Produktübersicht

Beste groß verstellbare Backblech: Zenker Back- und Plätzchenblech „Das metallisch glänzende Backblech kann in der Länge von 37 auf 52 cm verstellt werden.“

Beste Backblech aus Glas: Backblech Pyrex Borosilikatglas „Das Backblech ist Gefrier-, Backofen und auch Mikrowellengeeignet“

Beste 2er Set von Backbleche: HaWare Backblech „Der Boden von beiden Backbleche ist Flach, das ermöglicht eine gleichmäßige Erhitzung“

Beste Backblech mit Transporthaube: Dr. Oetker Backblech 3 in 1 „Das 3 in 1 Backblech kannst Du für Backen, Aufbewahren und Transportieren benutzen.“

Beste Backblech für jeder Herde: AEG Electrolux Backblech „Das Backblech ist aus Metall hergestellt und es hat eine Beschichtung aus Emaille.“

Das Wichtigste in Kürze

  • Backbleche sind ein Grundküchenutensil, weil Du da viele Gerichte backen kannst
  • Es gibt emaillierte Backbleche und Backbleche mit Antihaftbeschichtung
  • Der Preis hängt von der Qualität ab, aber auch von der Materialien
  • Idealerweise musst Du ein Backblech, das sich mehr als 400 Grad erhitzen lässt
  • Backbleche mit einer Emaille-Schicht sind Kratz beständig

Die besten Backbleche: Favoriten der Redaktion

Im Folgenden werden wir Dir unsere Favoriten im Detail vorstellen.

Beste groß verstellbare Backblech: Zenker Back- und Plätzchenblech

  • Das Backblech ist Großverstellbar
  • Es ist best geeignet für das Backen von Pizza, Kuchen, Keksen und Plätzchen
  • Das Material ist Edelstahl
  • Es ist ein Backblech mit Antihaftbeschichtung
  • Das Backblech ist hitzebeständig bis 230 Grad Celsius
Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar BLACK METALLIC, Backblech aus Stahlblech, Ofenblech rechteckig mit Antihaftbeschichtung, Herdbackblech verstellbar (Farbe: Schwarz), Menge: 1 Stück
  • Größenverstellbar und sicher: Individuell einstellbar auf jede Backofenfengröße –...
  • Von Klein bis Groß: Das flache Ofenblech ist bestens geeignet für das Backen von Pizza,...
  • Lieferumfang: 1 x Plätzchenblech (ca. 37 - 52 cm x 1,5 x 33 cm) – in guter Qualität...

Das Backblech von Zenker ist aus der Backformenserie “Black Metallic”. Es ist Großverstellbar, weil mit nur eine Seite auszuziehen, kannst Du das Backblech von Zenker größer machen. Es hat eine Standardgröße deswegen und kann in jeden Ofen passen. Das metallisch glänzende Backblech kann in der Länge von 37 auf 52 cm verstellt werden. Die beidseitige Sicherheitsrasterung verhindert, dass die Blechhälften verrutschen und ermöglicht das Einstelle auf die gewünschte Größe. Das praktische Backblech ist optimal für Plätzchen, Pizza, Blechkuchen und viele andere Sachen zu backen.

Dieses Back- und Plätzchenblech ist aus Edelstahl. Es hat eine Antihaftbeschichtung aus Teflon, deswegen ist es hitzebeständig aber bis 230 Grad Celsius. Das Backblech zu reinigen ist sehr einfach und Du kannst es per Hand machen. Das Back- und Plätzchenblech ist ca. 37 bis 52 cm x 1,5 x 33 cm. Also es ist ein flaches Backblech.

Beste Backblech aus Glas: Backblech Pyrex Borosilikatglas

  • Das Backblech ist Gefrier-, Backofen und Mikrowellengeeignet
  • Es ist aus das Material Glas hergestellt
  • Die Produktabmessungen sind: 32x26x2 cm
  • Es hat ein Gewicht von 99,8 Gramm
  • Das Backblech ist Transparent
Backblech Pyrex Borosilikatglas
  • Gefriergeeignet.
  • Mikrowellengeeignet.
  • Verpackung: Karton/Papier.
Dieses Backblech von der Marke Pyrex ist aus Glas hergestellt. Es ist transparent und das ermöglicht das Gericht gut zu beobachten, um sicher zu sein, dass es nicht verbrennt. Der Stil dieses Backblech ist  “Form flach”, deswegen ist das Backblech nicht so hoch. Die Produktabmessungen von dem Backblech von Pyrex sind: 32 cm lang, 26 cm breit und 2 cm hoch. Ein Backblech kannst Du für alles benutzen, weil das Backblech Gefrier-, Backofen und auch Mikrowellengeeignet ist.

Du kannst zum Beispiel Kartoffeln backen, die übrig gebliebene Kartoffeln im Kühlschrank lagern und danach am nächste Tag die Kartoffeln auf das Backblech von Pyrex mit der Mikrowelle wärmen. Es kommt mit einer Verpackung aus Karton/Papier, deswegen ist sie vollständig recycelbar. Das Backblech hat ein Gewicht von 99,8 Gramm. Dieses Backblech wird in Frankreich hergestellt.

Beste 2er Set von Backbleche: HaWare Backblech

  • Ofenblech aus Edelstahl
  • Es ist ein 2er Set
  • Ideal zum Backen und Servieren
  • Leicht zu reinigen und Spülmaschinenfest
  • Die Abmessungen sind: 40x30x2,5 cm und 32x25x2,5 cm
Angebot
HaWare Backblech, Edelstahl Ofenblech Kuchenblech 2er Set, Rechteckige Fettpfanne Backofen Tablett zum Backen & Servieren - Ungiftig &Gesund, Leicht zu Reinigen&Spülmaschinenfest
  • √Feine Verarbeitung - Hervorragendes Spiegelfinish hält das Backofenblech immer...
  • √Gesundes Material - HaWare Backbleche Hergestellt aus 100% hochwertigem Edelstahl ohne...
  • √Hohe Härte - Das dicke Material sorgt für die Robustheit von Kuchenblech, Schwere...

Diese beide Backbleche von HaWare kommen in ein 2er Set und sind aus Edelstahl. Sie haben eine feine Verarbeitung. Sie haben eine Spiegelfinish, deswegen werden die Backbleche immer glänzend halten. Der Boden von beiden Backbleche ist Flach, das ermöglicht eine gleichmäßige Erhitzung. HaWare bietet auch einen bequemen Griff, weil die Backbleche abgerundete Rollenkanten, ein angenehmes Gewicht und 2,5 cm Höhe haben.

Die Backbleche haben kein giftige chemische Beschichtung, deswegen sind sie gesund und langlebig. Der Edelstahl ist 100 % hochwertig. Die Backbleche von HaWare sind ideal zum Backen und Servieren. Beide Backbleche lassen sich leicht reinigen. Das spiegel poliertes Design ermöglicht ein müheloses Herauslösen von Lebensmitteln. Du kannst das Backblech per Hand waschen aber auch mit der Spülmaschine, weil es Spülmaschinenfest ist. Du brauchst die Backbleche nicht zu nachpolieren. Die Abmessungen von beiden Backblechen sind: 40 x 30 x 2,5 cm und 32 x 25 x 2,5 cm.

Beste Backblech mit Transporthaube: Dr. Oetker Backblech 3 in 1

  • Es kommt mit einer Transporthaube
  • Ideal zum Backen, Aufbewahren und Transportieren
  • Die Produktabmessungen sind: 42 x 29 x 5 cm
  • Die Farben sind: Schwarz und rot
  • Das Backblech ist aus Edelstahl
Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
  • 3-in-1: Backen, Aufbewahren und Transportieren – Ausgestattet mit stabilem Deckel und...
  • Langanhaltender Genuss: Aromasicheres Aufbewahren von Kuchen, Nachspeisen oder herzhaften...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech (ca. 29 x 42 cm) mit Transporthaube (Innenmaße: ca. 39 x 4 x...

Das 3 in 1 Backblech von Dr. Oetker kannst Du für Backen, Aufbewahren und Transportieren benutzen. Es kommt mit einer Transporthaube, die das Transportieren erleichtert. Das Backblech hat einen stabilen Deckel aus Kunststoff. Der Deckel ist mit Tragegriffen ausgestattet, so wirst Du Deine Backkreationen sicher transportieren. Wenn Du Deine Backkreationen mit dem Deckel aufbewahrst, wirst Du ein langanhaltender Genuss bekommen.

Dieses Backblech von Dr. Oetker bietet eine aromasichere Aufbewahrung von Deine Gerichte, weil die Transporthaube an beiden Seiten des Ofenbleches mit Verschlusslipse befestigen kann. Das Backblech ist aus Edelstahl und hat auch eine Antihaft Beschichtung. Das Backblech ist hitzebeständig bis 230 Grad Celsius. Du kannst das Backblech leicht per Hand waschen und der Deckel kannst Du in der Spülmaschine reinigen. Das Backblech von Dr. Oetker ist 42 cm lang, 29 cm breit und 5 cm hoch.

Beste Backblech für jeder Herde: AEG Electrolux Backblech

  • Das Material des Backblechs ist Metall emailliert
  • Die Farbe ist  grau/blau
  • Die Produktabmessungen sind: 42,5 x 36 x 4 cm
  • Das Gewicht des Ofenblechs ist 300 Gramm
  • Das Backblech passt in verschiedene Herde
Electrolux AEG IKEA Juno Fettpfanne Backblech tief emailliert 425x360x43 mm Backofen Herd 387028820 3870288200
  • Optimal: alle Daten notieren / abgleichen.
  • Marke
  • Material: Metall emailliert Farbe: grau/blau

Das Backblech von AEG Electrolux Hausgerät ist grau/blau. Es ist aus Metall hergestellt und es hat eine Beschichtung aus Emaille. Das emailliert Backblech ist 42,5 cm lang, 36 cm breit und 4 cm hoch. Das Gewicht des Ofenblechs beträgt 300 Gramm. Dieses Backblech ist ideal zum Backen, zum Beispiel Kuchen, Hähnchen, Kartoffeln und viele andere Sachen. Weil es emailliert ist, ist das Backblech langlebig und robust. Du kannst es in der Spülmaschine waschen, denn es ist Spülmaschinenfest. Aber per Hand es zu waschen ist auch sehr leicht. Das Backblech ist sehr hitzebeständig und das ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Dieses Ofenblech passt für folgenden Herde: AEG Electrolux-Konzern, Whirpool-Gruppe, Bauknecht, Ignis, Philips, Ikea, Zanussi, Lehel, Samus.

Kaufratgeber für Backbleche

Hier wirst Du finden alles, was Du über Backbleche wissen solltest. Was ein Backblech ist und wofür kannst Du es nutzen, welche Arten es gibt, die wichtigsten Kaufkriterien und mehr kannst Du hier erfahren.

Was ist ein Backblech?

Die Backbleche sind ein vielseitiges Küchenutensil, das Du in Deine Kuchen haben musst. Mit einem Backblech kannst Du viele Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel Kekse, Kuchen, Pizza, Kartoffeln und andere Gerichte. Die Backbleche sind ideal für Kochen und Backen, deswegen sind sie für alle geeignet. Die Backbleche kannst Du nicht nur für Backen und Kochen benutzen, sondern auch um Gerichte aufzubewahren und transportieren.

Welche Arten von Backbleche gibt es?

Es gibt zwei verschiedene Arten von Backbleche. Der größte Unterschied ist die Beschichtung. Die beiden Arten sind: das emailliertes Backblech und das Backblech mit Antihaftbeschichtung.

Das emailliertes Backblech

Du fragst Dich was Emaille ist? Emaille ist eine Schutzschicht, die das Backblech hat. Es gibt emaillierte Backbleche aus Stahlblech und Aluminium. Diese Backbleche haben viele Vorteile, wie zum Beispiel, dass sie Hitzebeständig und Kratz beständig sind. Die Hitzebeständigkeit ermöglicht auch eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wenn Du etwas kochst oder backst. Sie sind auch langlebig und robust. Deswegen ist es schwieriger, dass die Backbleche Spuren und Rost haben werden. Außerdem kannst Du sie sehr leicht reinigen, denn sie sind Spülmaschinenfest. Aber die Backbleche sind nicht komplett Antihaft. Die Preise sind auch höher als bei andere.

Backblech mit Antihaftbeschichtung

Diese Backbleche haben eine Beschichtung, die aus Polytetrafluorethylen ist. Aber was ist Polytetrafluorethylen? Es ist die chemische Verbindung, wovon wir als Teflon kennenlernen. Aber Teflon ist nicht so Hitzebeständig. Ein Backblech mit einer Beschichtung aus Teflon kann bis 260 Grad aufgeheizt werden. Es gibt auch Backbleche mit Antihaftbeschichtung aus Keramik. Diese Backbleche sind mehr hitzebeständig, denn sie lassen sich bis mehr als 400 Grad aufheizen. Die Antihaftwirkung wird sehr praktisch für Dich sein, weil Du Zeit und Energie sparen wirst. Du musst das Backblech nicht mit Butter oder Öl beschichten. Sie sind auch pflegeleicht und rostfrei. Aber sie haben auch Nachteile. Sie sind sehr anfällig zu Beschädigungen. Mit Sachen mit Spitze kannst Du das Backblech kratzen.

Emailliertes Backblech Backblech mit Antihaftbeschichtung
Vorteile: Hitzebeständig, Kratzbeständig, langlebig Vorteile: Du brauchst es nicht mit Öl oder
Butter zu beschichten, Pflegeleicht und rostfrei
Nachteile: es ist nicht Antihaft, höhere Preise Nachteile: anfällig zu Beschädigungen,
Hitzebeständig nur bis 260 Grad

An welche Kaufkriterien musst Du Dich achten?

Hier wirst Du finden, welche Kaufkriterien die Wichtigsten sind. Wenn Du an diese Kriterien achtest, wirst Du das richtige Backblech für Dich kaufen. Die wichtigsten Kaufkriterien sind:

Material

Es gibt Backbleche aus verschiedene Materialien. Die häufigste verwendete Backbleche sind aus Edelstahl und Aluminium. Du kannst in diese Materialien auch emaillierte Backbleche und Backbleche mit Antihaftbeschichtung finden. Die Backbleche aus Edelstahl sind günstiger. Aber ein Backblech aus Edelstahl mit einer hochwertigen Emaille-Beschichtung sind ein bisschen teurer. Die Backbleche aus Aluminium sind leichter als andere Backbleche aus andere Materialien. Aber es gibt auch Backbleche aus Glas. Diese Backbleche sind gut zum Kochen und auch zum Servieren. Aber in diese Backbleche geht Speisen zu erhitzen nicht so schnell.

Backblech aus Glas

Es gibt auch Backbleche aus Glas, wo Du viele Gerichte backen kannst.

Größe

Die ideale Größe von dem Backblech für Dich hängt von der Größe Deines Backofens. Das heißt, dass Du Dein Backofen messen musst, um zu wissen, welche Größe von Backbleche Du nutzen kannst. Normalerweise sind die Backöfen zwischen 35 und 50 Zentimeter breit, deswegen gibt es Backbleche von Standardgrößen. Die Standardgrößen sind 42 x 37 x 37 cm, 42 x 44 x 37 cm und 45 x 37 cm.

Achtung: Vor ein Backblech zu kaufen, solltest Du die Größe Deines Backofens messen.

Hitzebeständigkeit

Es ist wichtig, dass Du auf dieses Kaufkriterium achtest, so wirst Du keine Umfalle in die Küche haben. Ideal ist, dass Du ein Backblech kaufst, die sich mehr als 400 Grad erhitzen lässt. Wenn Du ein Backblech mit Antihaftbeschichtung aus Teflon kaufst, musst Du achten, dass Du keine Gerichte auf mehr als 250 Grad backst.

Spülmaschinenfestigkeit

Ob Dein Backblech Spülmaschinenfest ist, hängt von der Beschichtung, die das Backblech hat ab. Die beschichtete Backbleche werden kein Problem in die Spülmaschine haben. Aber Backbleche aus nur Aluminium tendieren sich zu verfärben.

Achtet immer auf die Produktbeschreibung von deem Hersteller, um zu wissen, ob Das Backblech spülmaschienenfest ist.

Beschichtung

Es gibt zwei Arten von Beschichtung. Die Antihaftbeschichtung und die Emaille-Beschichtung. Bei der Antihaftbeschichtung ist es sehr einfach das Backblech zu reinigen und die Speisen problemlos auszulösen, aber sie können sich sehr einfach kratzen. Die Emaille-Beschichtung ist Kratz beständig, aber nicht Antihaft. Deswegen konnte manchmal ein bisschen schwieriger sein diese Backbleche zu reinigen.

Welche Marken stellen qualitative Backbleche her?

Es gibt viele Marken, die qualitative Backbleche herstellen. Hier werden wir Dich über einige Marken erzählen.

  • Siemens: Der Hersteller Siemens produziert Backbleche in verschiedene Abmessungen. Sie haben tiefe sowie flache Backbleche und mit und ohne Deckel. Siemens hat auch beide Arten von Backbleche. Sie verkaufen die Backbleche individuelle aber auch in Sets mit Auffangschale, Rost und Auszugsstopp.
  • Dr. Oetker: Dr. Oetker hat viele Küchenutensilien, die für Anfänger, aber auch für Bäckern mit Erfahrung geeignet sind. Sie haben verschiedene Backbleche in sein Sortiment, die Emailliert sind, aber auch eine Antihaftbeschichtung haben. Es gibt auch ohne und mit Deckel.
  • AEG: Der Hersteller AEG produziert viele Produkte wie Küchenutensilien, Kühl- und Gefrierschränke, Raumpflege Geräte und viel mehr. Sie haben in 2017 gefeiert, dass sie 130 Jahren Innovationen für das Zuhause bringen. AEG hat Backbleche von der zwei Arten, Emailliert und mit Antihaftbeschichtung.
Backblech kaufen

Backbleche sind relativ einfach zu finden. Aber Du kannst sie auch schnell und einfach online kaufen.

Wo kannst Du Backbleche kaufen?

Backbleche ist sehr einfach zu finden. Du kannst Backbleche in verschiedene Supermärkte mit Haushaltsabteilungen, wie zum Beispiel Edeka, Lidl oder Aldi kaufen. Backbleche gibt es auch in Fachhandel für Haushaltsartikeln und Möbelhäusern wie Ikea. Online zu kaufen ist auch eine sehr gute Möglichkeit. Nur mit einem Klick sind die Sachen, die Du bestellen hast, in der Weg zu Dir nach Hause. Amazon ist eine der besten Möglichkeiten, wenn Du Online kaufst.

Wie viel kostet ein Backblech?

Die Preise von den Backblechen hängen von der Qualität ab. Du kannst Backbleche von 10 Euro bis Backbleche von 35 Euro finden. Die Backbleche aus Aluminium kosten ungefähr 15 Euro. Und die Backbleche aus Glas kosten ungefähr 35 Euro.

Wichtiges Zubehör

Wenn Du ein Backblech mit Antihaftbeschichtung hast, dann wirst Du nichts mehr brauchen. Aber für emaillierte Backbleche wirst Du auch wichtiges Zubehör wie Backpapier brauchen, um die Haftung von Deiner Gerichte zu vermeiden. Eine Alternative zu Backpapier ist Backspray, Butter oder Öl. Aber es gibt auch eine andere Möglichkeit, die umweltfreundlich ist. Sie ist eine Antihaft Silikon Backmatte.

Backblech Test Übersicht: Welche Backbleche sind die Besten?

Wir haben für Dich eine Übersicht an durchgeführten Tests zum Tehma Backblech gemacht, hier kannst Du es finden.

Testmagazin Backblech Test vorhanden? Veröffentlichungs-Jahr Kostenloser Zugang Mehr erfahren
Stiftung Warentest Keinen Test gefunden
Öko Test Keinen Test gefunden
Konsument.at Keinen Test gefunden
Ktipp.ch Keinen Test gefunden

Sobald neue Testergebnisse vorliegen, werden wir diese Tabelle aktualisieren.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Backblech

Wir haben für Dich die häufig gestellte Fragen zusammengefasst. Hier wirst Du die Fragen und ihre Antworten finden.

Wie kannst Du Dein Backblech reinigen?

Es ist wichtig, dass Du Dein Backblech regelmäßig reinigst. Nach die Auskühlung des Backblechs mit Wasser abspülen und die Überreste mit einem Schwamm entfernen. Benutzt nicht Stahlwolle oder Scheverschwämme, ins besonders, wenn Dein Backblech eine Antihaftbeschichtung hat. Wenn das Backblech angebrannte Stellen hat, kannst Du sie auch mit Backspray, Salz, Natron oder Backpulver reinigen.

Wo solltest Du ein altes Backblech entsorgen?

Backbleche gehören zu der Gruppe von Kleinteile Metallschrott. Deswegen solltest Du das Backblech in einer speziellen Annahmestelle entsorgen, wenn Du eine in Deine Stadt hast. Wenn das nicht der Fall ist, kannst Du es als Sperrmüll auf den Bauhof oder Wertstoffhof entsorgen.

Weiterführende Quellen

Das Backblech mit Hausmitteln richtig reinigen

Pizaa von Blech: Einfache Rezept

Geschmortes Gemüse vom Blech Rezept

Best Chocolate Chip Cookies Rezept

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