Nudelholz: Test, Vergleich und Kaufratgeber

Nicht nur zur Weihnachtszeit gehört das Nudelholz oder auch Teigroller genannt, zu den wichtigsten Küchenutensilien. Um einen Teig in eine flache Form hinzubekommen ist dies heutzutage ohne eines Teigrollers kaum denkbar. Natürlich geht das auch nur mit bloßen Händen aber die Erfindung des Nudelholzes hat dies umso viel einfacher gemacht. Doch welches Nudelholz ist nun das Richtige? Wir haben für Dich in unserem Nudelholz Test verschiedene Arten an Teigrollern aufgelistet und verglichen und sagen Dir worauf Du beim Kauf achten solltest.

Unsere Favoriten für Nudelhölzer

Beliebtestes Nudelholz mit befüllbarem Körper TUPPERWARE Profi Teigrolle „Befüllbar mit warmen oder kaltem Wasser inklusive Abstandhalter von 3mm oder 6mm.“
Bestes Nudelholz aus Edelstahl SveBake Edelstahl Nudelholz „Qualität und Material sorgen für komfortablen und exzellenten Griff.“
Bester Teigroller aus Silikon TreeBox Profi Teigrolle aus Silikon und Edelstahl „Kompakt und ohne Griffe mit einer Antihaftbeschichtung damit der Teig nicht kleben bleibt.“
Bestes Nudelholz aus Holz SveBake Buchenholz Nudelholz „100% natürliches Buchenholz, unbearbeitet, mit exzellentem Griff.“
Bester Teigroller mit Distanzscheiben WisFox Antihaft Nudelholz „4 verstellbare Distanzscheiben und Messmarkierung, aus langlebigem Edelstahl.“
Bestes Nudelholz mit Motiv MELARQT Nudelholz mit Prägung „Das Nudelholz mit Prägung aus Buche, ohne Lack und Wachs“
Nudelholz für Kinder HOFMEISTER Holz-Teigroller für Kinder „Stabiler Teigroller mit Griff und durchgehender Holzachse, in Kindergröße“

Das Wichtigste in Kürze

  • Werden zum Ausrollen von Teigmassen genutzt
  • Sie unterscheiden sich hauptsächlich von Material
  • Sie bestehen in der Regel aus einer länglichen Rolle und haben je nach Modell einen Griff
  • Benötigt kaum Kraft im Vergleich, wenn man nur seine Hände zum Teig flachmachen benutzt
  • Ist essenziell zum backen geworden

Die besten Nudelhölzer im Detail: unsere Auswahl

Im Folgenden zeigen wir Dir nach intensiver Recherche unsere Empfehlungen, die wir für Dich zusammengestellt haben und Dir gefallen könnten.

Die Tupperware Teigrolle – TUPPERWARE Profi-Teigrolle

  • Einer der beliebtesten Teigrollen
  • Befüllbar mit Wasser, um den Teigroller schwerer zu machen
  • Kommt mit Abstandhaltern für 3mm oder 6mm
  • Die Abstandhalter sind ebenso Ausstecher
  • Nur im blau/weißen Design verfügbar

Zu den Favoriten im Haushalt gehört Tupperware für Viele ganz nach oben. Die Marke ist sehr beliebt in Deutschland und das hat seine Gründe. Auch das Nudelholz von Tupperware ist hier sehr gefragt.
Der Teigroller kommt mit vielen zusätzlichen Funktionen mit. Zum einen kannst Du ihn mit Wasser befüllen und somit selber das Gewicht bestimmen.

Das Nudelholz, welches aus Kunststoff besteht kommt mit zwei Griffen die abgemacht werden können. Hinzu kommen zwei Abstandhalter um die Dicke des Teiges genau bestimmen zu können. Sie haben auch eine Zusatzfunktion, nämlich können sie auch als Ausstecher benutzt werden.

Der Teigroller besteht aus Kunststoff und ist spülmaschinenfest und bisher gibt es ihn nur in einem blau weißen Design. Er eignet sich gut wenn Du das Nudelholz nicht jeden Tag brauchst.

Das beste Nudelholz aus Edelstahl – SveBake Edelstahl Nudelholz

  • Gibt es in vier verschiedenen Größen
  • Spülmaschinenfest und langlebig
  • Kommt ohne Griffe
  • Ist leicht (381 gramm) und standardmäßig 40cm lang
  • Benötigt nicht viel Platz
SveBake Edelstahl Nudelholz - Metall Teigroller Anti-Rost Nudelholz Perfekt Backzubehör für Fondant, Pizza, Kuchen, Nudelteig und Mürbeteig, 40 cm
  • ♦ Optimale Größe - 40 cm Länge und 3,8 cm Durchmesser. Sie können einfach in die...
  • ♦ Bessere Kontrolle - Qualität Edelstahl Material sorgen für komfortablen und...
  • ♦ Hygienisch und gesund - Edelstah Nudelholz absorbiert keine Gerüche, Farben oder...

Der Teigroller aus Edelstahl ist der Hygienischste unter den anderen Materialien. Er schimmert im gebürsteten Metall und auch dieses Nudelholz kann ganz einfach in die Spülmaschine getan werden. Zwar klebt der Teig hier gern an der Teigrolle, jedoch gibt es bei diesem den Trick ihn davor in den Kühlschrank zu machen.

Das Nudelholz kommt ohne Griffe, was dies laut Rezensionen sehr praktisch macht. Zum einen ist es einfacher direkt auf dem Backblech den Teig auszurollen und zum anderen benötigt es weniger Platz und ist einfacher zu verstauen.

Die Teigrolle eignet sich gut für Dich wenn Du auf etwas langlebiges und hygienisches setzen möchtest. Das Material sorgt für Geruchs- und Farblosigkeit und nimmt keine Aromastoffe auf. Aufgrund des Gewichts ist der Roller auch für dicke, schwere Teige gut geeignet. Wenn Du also mit großen Teigmassen hantierst, dann ist dieser Roller ideal für Dich.

Der beste Teigroller aus Silikon – TreeBox Profi Teigrolle aus Silikon und Edelstahl

  • Kommt ohne Griffe, verhindert ansammeln von Schmutz und Bakterien
  • Teig haftet kaum wegen des Silikons
  • Besitzt einen Edelstahlkern für das perfekte Gewicht (594 gramm)
  • Ist langlebig und nachhaltig mit 6 Monate Zufriedenheitsgarantie
  • Spülmaschinenfest ohne Probleme
  • Erhältlich in zwei Farben (violett und grün)
TreeBox Profi Teigrolle aus Silikon und Edelstahl - Das Moderne Nudelholz ohne Griffe - Fondant und Teig im Handumdrehen Ausrollen - Antihaftwirkung
  • BACKEN IST EINFACH – Der wertige Edelstahlkern sorgt für das perfekte Gewicht und...
  • OHNE KLEBEN - Backen sollte keine Geduldsprobe sein. Aus diesem Grund kommt unsere Rolle...
  • LANGLEBIGE UNTERSTÜTZUNG – Backen sollte Spaß machen. Dafür ist das richtige Werkzeug...

Die TreeBox ist ein Teigroller aus Silikon und ohne Griff. Zudem besteht der Kern aus leichtem Edelstahl. Das Küchenutensil besitzt eine Länge von 36 cm und hat ein Gewicht von 594 Gramm.

Der wertige Edelstahlkern sorgt für das optimale Gewicht und ermöglicht ein schonendes Ausrollen. Die hochwertige Silikonoberfläche verhindert das Klebenbleiben des Teiges, damit bietet der Teigroller ein natürliches Kochergebnis, ohne den Teig unnötig mit Mehl zu trocknen.

Auch diese Teigrolle lässt sich einfach reinigen und in die Spülmaschine legen ohne Probleme. Wenn Du die Reinigung einfach haben möchtest und es Dich stört jedes Mal den Teig zu Mehlen damit er nicht haftet eignet sich dieses Modell am Besten für Dich.

Der beste Teigroller aus Holz – SveBake Buchenholz Nudelholz

  • Besteht aus natürlichem Buchenholz ohne Lack und Wachs zuliebe von Hygiene und Gesundheit
  • Optimale Größe von 40cm Länge und 4cm Durchmesser
  • Nicht spülmaschinentauglich
  • Hat keine Griffe und trotzdem guten Griff
  • Ist leicht und hat ein Gewicht von 380 gramm
SveBake Buchenholz Nudelholz - Fondant Teigrolle Teigroller Rolling Pin Nudelrolle Teigroller Perfekt für Bäcker 40 cm
  • Hygienisch und gesund - 100% natürliches Buchenholz-Nudelholz ohne Lack und Wachs, ist...
  • EINZIGARTIGE HANDWERK- Jeder Nudelholz aus natürlichem Buchenholz ist mit einer anderen...
  • Optimale Größe - 40cm Länge und 4cm Durchmesser. Sie können einfach in die...

Das SveBake Nudelholz ist eine Teigrolle aus Holz und hat eine Länge von 40 cm. Das Holz besteht vollkommen aus natürlichem Buchenholz ohne Lack und Wachsbeschichtung. Die glatte Oberfläche ist mit einer Holzmaserung versehen und sorgt dafür, dass keine Risse entstehen.

Das Buchenholzmaterial sorgt für einen komfortablen Griff und ist mit der perfekten Größe von 40 cm Länge und einem Durchmesser von 4 cm ideal für jede Küche geeignet. Die nahtlose Rollfläche bietet Schutz vor Keimen und Schmutz. Damit ist der Teigroller für den Einsatz in der Küche langfristig nutzbar.

Das Nudelholz hat keinen schweren Kern und macht es somit leicht und sogar kindertauglich. Bei der Teigrolle musst Du jedoch beachten dass Du es nicht in die Spülmaschine tun kannst. Es kann jedoch ganz einfach mit Händen gewaschen werden.

Tipp: Nach dem Waschen solltest Du es mit einem Tuch abwischen und an einem kühlen Ort trocknen und Sonnenstrahlung vermeiden. Achte auch darauf es nicht in Wasser einzuweichen, da das Nudelholz sich sonst verzieht.

Der beste Teigroller mit Distanzscheiben – WisFox Antihaft-Fondant-Nudelholz

  • Hat ein Gewicht von 539g
  • Ist aus 100% Edelstahl und aus Harz-PP-Material
  • Kommt mit 4 Distanzscheiben, 2 mm , 3 mm, 6 mm und 10 mm und hat Messmarkierungen
  • Ist wasserdicht und spülmaschinenfest
  • Kommt mit einer 18- Monatigen Garantie
WisFox Antihaft-Fondant-Nudelhölzer mit 4 verstellbaren Scheiben Ring und Messmarkierung, Edelstahl Nudelholz für Backteig-Pizza-Pie-Kekse und Gebäckplätzchen oder französischer Art
  • Premium-Qualität: Dieser Nudelholz ist aus 100% Edelstahl für Lebensmittelqualität 430...
  • Einstellbare Ringe: Der Nudelholz hat vier Scheiben, mit denen der Nudelholz auf die...
  • Einfacher beim Backen: Dank der bequem auf der Oberfläche des Pins aufgedruckten...

Der WisFox Antihaft-Fondant ist ein Teigroller mit 4 verstellbaren Distanzscheiben und Messmarkierungen. Er besteht aus vollwertigem Edelstahl und ist Anti Haft beschichtet. Das Material ist wasserdicht und ist zudem leicht zu reinigen. Die Distanzscheiben bieten Dir die Möglichkeit den Teig auf eine gewünschte Dicke auszurollen.

Mit den Distanzscheiben und Messmarkierungen kannst Du schnell und einfach die Teigdicke und Form bestimmen. Es ist ideal für Anfänger oder wenn Du es einfach genau haben möchtest. Im Lieferumfang sind 4 verschiedene Größen der Scheiben dabei, somit ist für jede Größe etwas dabei.

Das Nudelholz mit Motiv -<id=“productTitle“ class=“a-size-large product-title-word-break“>MELARQT Nudelholz mit Motiv

  • Besitzt eine Prägung die auf den Teig einfach übertragen werden kann
  • Einfache Reinigung, da kein Teig in den Motiven klebenbleibt
  • Das Holzmaterial aus der Buche ist langlebig und strapazierfähig
  • Unbearbeitetes Holz ohne Lack und Wachs
  • Gibt es nur in einem Weihnachtsmodell
MELARQT Präge Nudelholz Weihnachten, Teigroller Holz Elch, Prägenudelhölzer, Elch Mustern Prägerolle, 3D Holz Nudelholz DIY Küchenwerkzeug Backzubehör für Fondant Teig Pizza Amygline geprägten Keksen
  •  Prägung Vertiefen: Neu aktualisierte 3D-Drucke, eine Reihe von Symbolen, die W...
  •  Einfach zu reinigen und nützlich: Als Nudelholz zum Prägen haftet der Teig ...
  •  Ergonomisches Design: Das teigroller muster ist länge 35 cm. Der robuste Kern...

Teigroller mit Motiv werden immer beliebter, meistens, um damit seine Kekse schöner und einfacher zu verzieren. Der Teigroller ist 35cm lang und hat einen robusten Kern für bessere Kontrolle.

Das gut bewertete Nudelholz von MELARQT macht was es soll. Bei Nudelhölzern mit Motiven muss man darauf achten, dass das Motiv eine perfekte Tiefe hat damit es auch deutlich auf dem Teig zu sehen ist. Bei diesem Teigroller ist dies der Fall.

Das Nudelholz ist außerdem ganz einfach zu reinigen indem man  es mit Wasser spült ohne das Teig in der Prägung stecken bleibt, jedoch kann man das Nudelholz nicht in die Spülmaschine wegen des Materials tun. Noch zu beachten ist, dass Du diesen Teigroller vor Sonnenlicht schützen musst damit das Holz nicht spröde wird.

Das Nudelholz für Kinder – HOFMEISTER® Holz-Teigroller für Kinder

  • Hat eine Länge von 25cm und 5cm Durchmesser
  • Drehbare Achse und kleine Griffe für Kinderhände
  • Die Achse und das harte Holz der Buche sorgen für Langlebigkeit
  • Sicheres Material und hygienisch
  • Sehr leichtes Gewicht von 140g
Angebot
HOFMEISTER® Holz-Teigroller für Kinder, 25 cm, drehbare Achse, kleine Griffe für Kinderhände, einfaches Ausrollen, Back-Spaß mit dem Mini-Nudelholz, Naturprodukt aus Europa
  • ✔ ROBUST LANGLEBIG: Der stabile Teigroller mit Griff in der Größe 25,5 x 4,5 x 4,5 cm...
  • ✔KINDERLEICHTE ANWENDUNG: Das Nudelholz mit Holzachse ist ein ideales Zubehör für die...
  • ✔ GESCHENKIDEE FÜR KINDER: Ob als Belohnung oder Geburtstagsgeschenk- ihr Kind wird...

Das Nudelholz von ist ideal für Kinder. Es hat eine Länge von 25cm und ein Gewicht von 140g. Der Teigroller hat extra kleinere Griffe die für Kinderhände angepasst wurden und hat eine drehbare Achse für eine einfache Handhabung.

Wenn das Kind schon frühzeitig Begeisterung fürs Backen zeigt so ist dieses Nudelholz aus dem harten Holz der Buche ideal. Es wird darauf geachtet, dass das Material unbearbeitet und keineswegs schädlich für das Kind sein kann, somit kann auch da nichts passieren.

Es ist also ideal wenn das Kind Lust hat in der Küche mitzuhelfen aber die Küchengeräte zu groß sind.

Ratgeber

In unserem Ratgeber erhältst Du nochmal detailliert Informationen, was Du vor dem Kauf berücksichtigen solltest.

Was ist ein Nudelholz und für wen eignet es sich

Der Teigroller, auch Nudelholz genannt, bietet Dir die Möglichkeit Teigmassen schnell ausrollen zu können. Ob Nudeln, Gebäck oder andere Teigwaren, aufgrund ihrer Vielseitigkeit gehört sie in jede Küche.

Nudelholz für Kinder

Auch für Jüngere, die Begeisterung fürs Backen zeigen gibt es bestimmte Nudelholz Modelle

Mit dem passenden Teigroller kannst Du jede Teigmasse ohne große Kraftanstrengung in Form bringen. Es eignet sich für jeden, der den Teig selbst in die Hand nehmen möchte, sei es beim backen oder eigene Nudeln herstellen. Auch für Kinder gibt es spezielle Modelle.

Was kostet ein Nudelholz

Nudelhölzer gibt es schon für fünf Euro zu kaufen und der Preis kann bis zu 80 Euro steigen. Dabei hängt der Preis primär vom Material der Teigrolle hab. Bei einer Küchenutensilie wie dem Nudelholz solltest Du nicht sparen, das heißt jedoch nicht, dass Du ein Vermögen ausgeben musst um ein langlebigen Teigroller zu erlangen. Wie viel Du jeweils für ein jeweiliges Material zahlst ist hier für Dich aufgelistet

  • Edelstahl hat eine Preisspanne von 15 bis 70 Euro
  • Silikon kostet etwa zwischen 10 und 25 Euro
  • Kunststoff gibt es schon ab 5 Euro und steigt bis 30Euro
  • Der Klassiker aus Holz hat eine ähnliche Preisspanne von 5 Euro bis zu 40 Euro

Welche Arten an Teigroller gibt es

Das klassische Nudelholz wie die meisten es kennen besteht, wie der Name schon verrät, aus Holz.  Außerdem gibt es den Teigroller noch aus den Materialien Edelstahl, Silikon und Kunststoff. Abgesehen davon gibt es nicht nur glatte Teigroller sondern auch welche mit Prägung, die z.B zum Plätzchen machen sinnvoll sind. Beispiele für Nudelhölzer mit Prägung siehst Du hier:

Wo kann man ein Nudelholz kaufen

Du findest bereits in kleinen Supermärkten und Discountern einige verschiedene Teigroller. Dort ist die Auswahl allerdings nicht so groß wie im Fachhandel für Küchenzubehör. Daher solltest Du lieber dort Ausschau halten, wenn Du Wert auf ein großes Sortiment legst. Mittlerweile findest Du Teigroller sogar in ausgewählten Online-Shops namhafter Marken für Haushaltsgeräte und auf den beliebten Verkaufsseiten. Die beliebtesten sind hier für Dich aufgelistet

  • WMF
  • Tupperware
  • Amazon
  • Edeka
  • Ikea

Was ist das beste Material für einen Teigroller?

Was das ,,beste” Material ist muss Jeder selber für sich entscheiden. Aber Teigroller aus Edelstahl sind am robustesten und besonders hygienisch und schneiden in den meisten Faktoren am Besten ab. Dieses wird auch sehr gern von Profis benutzt, wodurch man diesen Teigroller als den Besten bezeichnen kann. Unter den Kaufkriteren sind für Dich die Vor- und Nachteile vom jeweiligen Material für dich aufgelistet.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien

Hier haben wir nochmal die wichtigsten Kriterien für Dich aufgelistet damit Du beim Kauf nichts falsch machen kannst.

Material

Wie Du oben gelesen hast gibt es verschiedene Materialien woraus so ein Teigroller bestehen kann. In der untenstehenden Tabelle sind für Dich die Vor- und Nachteile des jeweiligen Materials aufgelistet

Material Vorteile Nachteile
Nudelholz aus Holz
Vielseitig, Leicht, Aufgrund des Holzmaterials behält der Teig seinen natürlichen Geschmack
Risse im Holz können Keime verursachen, nicht Spülmaschinenfest, Teig bleibt ohne Mehl gern kleben
Teigroller aus Silikon Leicht, Flexibel, Sehr hygienisch, Keine Aufnahme von Gerüchen und Aromen, Teig klebt weniger Verschleißen mit der Zeit, Farbe kann des Silikons kann verblassen
Teigroller aus Edelstahl Spülmaschinenfest, Sehr stabil, Langlebig, Nimmt keine Gerüche und Aromen auf, Durch glatte Oberfläche klebt der Teig weniger Hohes Gewicht, Farbauswahl ist sehr gering, Gibt es in der Regel ohne Griffe
Teigroller aus Kunststoff Preiswert, Spülmaschinen geeignet, Sehr leicht Niedrige Qualität, Weniger Zusatzfunktionen, Kann Weichmacher übertragen

Größe

Länge und Durchmesser sind die entscheidenden Faktoren, anhand derer Du Dir Deinen Teigroller aussuchen solltest. Ein Teigroller ist in der Regel 20cm bis 40cm lang. Die kürzesten, ca. 20 cm eignen sich meistens für Kinder. Standardmäßig sind die Teigroller 30 cm oder länger.
Wenn Du größeren Teig ausrollen möchtest, dann eignen sich auch größere Teigroller. Es gibt sogar Teigroller die ihre Größe ändern können.
Beim Durchmesser gilt meistens umso größer er ist, desto praktischer und schneller lässt sich der Teig ausrollen. Da mit einem großen Durchmesser die Rollfläche dementsprechend größer wird und Du weniger Kraft aufwenden musst.

Reinigung

Das Einfachste wäre natürlich das Nudelholz einfach in die Spülmaschine zu tun, doch das geht nicht für mit jedem Material, da nicht jedes spülmaschinenfest ist.

Wenn Du es Dir einfacher machen willst dann solltest Du auf Edelstahl zurückgreifen, da dieses Material keine Nachteile von so einem Spülgang hat. Genauso Teigroller aus Kunststoff und Silikon, wobei die aus Kunststoff sich davon langsam aber sicher abnutzen und Silikon so einfacher Risse bekommt.

Holz hingegen gehört nicht in die Spülmaschine. Dies solltest Du per Hand mit einem Schwamm und auch nur mit der glatten Seite saubermachen.

Anwendungsbereich

Auch hier ist das Material entscheidend, wofür die Teigrolle benutzt wird. Für den gewöhnlichen Küchengebrauch ist ein Teigroller aus Holz vollkommen ausreichend. Bei speziellen Anforderungen und Zusatzfunktionen kannst Du auch auf spezielle Teigroller zurückgreifen.

Nudelholz im Test

Das klassische Nudelholz aus Holz hat viele Eigenschaften

Neben dem klassischen Ausrollen von Teigmassen eignet sich der Teigroller auch für das Abklopfen von Fleisch. Aufgrund der Masse und der Stabilität lässt sich damit auch Fleisch in die richtige flache Form bringen.
Wenn Du beruflich viel Teig ausrollen musst, solltest Du an stabileren Materialien wie Metall oder Marmor zurückgreifen. Diese Stoffe sind haltbarer als Holz und widerstandsfähiger. Somit lassen sie sich problemlos über mehrere Jahre verwenden.

Griffe

Ein wichtiges Entscheidungskriterium für Dich könnte auch die Frage sein, ob Dein Teigroller Griffe haben soll oder nicht.
Neben der klassischen Variante mit Griffen links und rechts der Walze, die über den Teig hinwegrollen soll, gibt es auch Einhand-Teigroller mit nur einem Griff – oder Varianten, bei denen kein Griff vorhanden ist.

Ein Vorteil eines Teigrollers ohne Griffe ist, dass Du es einfacher hast direkt auf dem Backblech etwas auszurollen.
Bevorzugst Du ein Modell mit einem oder mehreren Griffen, kannst Du zusätzlich darüber nachdenken, ob die Griffe kugelgelagert sein sollen. Ein Kugellager zwischen Griff und Walze verhindert allzu viel Reibung und sorgt für eine bessere Drehung der Walze.

Nochmal zusammengefasst:

  • Das Material ist der primäre Entscheidungspunkt
  • Je nach Größe kannst Du mehr oder weniger Teig gleichzeitig ausrollen. Kleinere Teigrollen eignen sich für Kinder
  • Wenn Dir eine einfache Reinigung wichtig ist, achte darauf, dass Du ein Material mit Spülmaschinenfestigkeit auswählst
  • Wenn Du den Teigroller für gewerbliche Zwecke oder einfach öfter anwendest, solltest Du dich für ein langlebiges Material entscheiden, wenn Du es nicht oft benutzen möchtest ist das klassische Nudelholz ideal.
  • Möchtest Du einen Teigroller mit oder ohne Griffe? Das hängt von Deinem persönlichen Geschmack ab

Nudelholz Test-Übersicht

Hier findest Du die Teigroller Test-Übersicht bekannter Testmagazine.

Testmagazin Nudelholz Test vorhanden? Veröffentlichungs-Jahr Kostenloser Zugang Mehr erfahren
Stiftung Warentest Nein, es ist kein Test vorhanden -- -- --
Konsument.at Nein, es ist kein Test vorhanden -- -- --
Ktipp.ch Kein Test vorhanden -- -- --

Leider fanden wir keine Tests von großen Testmagazinen, weshalb Du Dir selber eine objektive Meinung zum Nudelholz machen musst.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Teigroller

Falls noch offene Fragen geblieben sind findest Du die Antworten zu häufig gestellten Fragen rund um das Nudelholz in unserem FAQ.

Was ist eine Teigrolle mit Distanzscheiben?

Bei einem Nudelholz mit Distanzscheiben kann eine exakte Teigdicke mit den seitlich anzubringenden Distanzscheiben voreingestellt werden. Somit kannst Du präzise bestimmen wie dick Dein Teig werden soll.

Welches Nudelholz eignet sich zum Backen?

Je nachdem was Du backen möchtest, eignet sich Jedes Nudelholz dafür. Worauf Du achten kannst, ist ob der Teigroller ein Motiv hat. Dies eignet sich sehr gut zum Plätzchen oder Kekse backen, wenn Du ein Muster drauf haben möchtest.

Braucht ein Teigroller eine Antihaft-Beschichtung?

Eine Antihaftbeschichtung verhindert, dass der Teig an der Rolle kleben bleibt. Beim Nudelholz aus Holz muss man sich dabei immer mit Mehl behelfen. Bei silikonbeschichteten Teigrollern gibt es ebenfalls einen Antihafteffekt.

Welchen Durchmesser sollten Teigroller haben?

Ist der Durchmesser der Teigrolle zu klein, kann es passieren, dass Du beim Ausrollen mit den Fingerknöcheln auf der Tischfläche schabst. Im Allgemeinen ist der Durchmesser eines Nudelholzes um die 6 cm dick. Hier gibt’s genügend Spielraum zwischen Griff und Tischplatte.

Wie reinige ich einen Teigroller?

Je nachdem aus welchem Material Dein Teigroller besteht kannst Du es entweder einfach in die Spülmaschine tun, dazu eignet sich fast Jedes außer Holz. Bei einem Holz Nudelholz solltest Du es per Hand mit einem Schwamm waschen und am Besten auch nicht mit der Rauen Seite, sodass keine Schäden entstehen können.

Gibt es eine Alternative zum Nudelholz?

Solltest Du kein Nudelholz zu Hand haben gibt es durchaus improvisatorische Alternativen. Zum Beispiel eignet sich eine Glasflasche ganz gut um den Teig auszurollen. Sie sollte nur glatt sein, die Größe spielt keine Rolle.

Weiterführende Quellen

Fondant ausrollen – Tipps vom Profi

So bleibt der Teig nicht mehr am Nudelholz haften

Plätzchenbacken mit der Motivteigrolle

Nudelholz – Wikipedia

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